Os amantes de vinho, alegrem-se! Um estudo realizado em Itália mostrou que certos produtos químicos no vinho tinto, chamados proantocianidinas, têm propriedades anti-oxidantes que impedem as bactérias de formação na boca. Estes produtos químicos benéficos são encontrados em alimentos como uvas, maçãs e chocolate.
Estas propriedades antioxidantes do vinho tinto combater vários tipos de bactérias, como F. nucleatum e S. oralis, ambos conhecidos por contribuir para a cárie dentária aderindo a saliva e dentes.
Menos investigação tem sido feito sobre os efeitos do vinho branco em saúde bucal, embora alguns especialistas acreditam que o alto nível de acidez poderia contribuir para a erosão do esmalte dos dentes.
Embora seja bom saber que há um benefício adicional para que o vidro do seu merlot favorito, a eficácia de vinho tinto sobre a saúde oral é mínima. Os investigadores supor que você tem que segurar o vinho tinto na minha boca por uns dois minutos, a cada sete horas, durante sete dias, para ver os resultados tão tangível como aqueles em seus testes.
Sempre certifique-se de aderir a adequada práticas de higiene oral e consulte o seu dentista regularmente para limpezas e check-ups.
http://www.colgate.com/en/us/oc/oral-health/basics/nutrition-and-oral-health/article/ADA-04-red-wine-helps-oral-health