Baby, está quente lá fora! É o clima perfeito para a bebida oficial de junho: chá gelado. Em honra do Chá mês nacional Iced, aqui estão algumas dicas de chá saudáveis para fermentação sobre como você chegar para um homem alto, um legal.
Melinda Johnson chá pode ajudar a combater o câncer. Todos os tipos de chá conter compostos conhecidos como polifenóis, que trabalham no corpo, protegendo as células de danos, bem como prevenir a partir de células de cancro em primeiro lugar. O chá verde contém mais polifenóis do que o chá preto, porque não é processado como long. Grande parte da evidência em apoio de chá e câncer se sair da China, onde o chá é muito estudada devido à sua proeminência na dieta chinesa. Um estudo recente fora da China concluiu que bebem chá verde sofreu câncer menos oral, especialmente entre os homens que fumavam. Outro estudo descobriu um menor risco de câncer de pulmão quando beber grandes quantidades de chá, especialmente entre os não-fumantes. O chá também tem sido associado com um menor risco de outros tipos de cancro, como o cancro da bexiga
[Ver: Dieta mudanças que podem reduzir o risco de cancro da mama.].
O chá é gentil com os dentes . Beber certos tipos de chá ajuda a manter as bactérias que causam a cárie dentária e doença periodontal de "furar ao redor" na boca. Um estudo publicado no Journal of Periodontology mostrou que as questões de goma foram reduzidos em homens e mulheres japoneses quando eles começaram a beber uma xícara de chá verde por dia. Outro estudo recente descobriu que o chá Pu-erh e chá de crisântemo proporcionaram benefícios às dentária e saúde da gengiva, reduzindo certos tipos de patógenos que causar estragos na boca. Finalmente, um estudo publicado na Preventive Medicine descobriram que as pessoas que bebiam grandes quantidades de chá verde eram menos propensos a perder os dentes com a idade. É claro, o chá estudadas foi sem açúcar - a adição de açúcar para seu chá irá substituir os benefícios
[Ver: Parar as desculpas.! Ir ao dentista.]
bebedores de chá pode ter menores taxas de diabetes tipo 2. Um estudo publicado em 2012 utilizou dados de 50 países diferentes e encontrou uma taxa de diabetes tipo 2 mais baixo em países que consumiram maiores quantidades de chá preto, como a Irlanda e Turquia. Os investigadores especulam que o efeito pode ser devido ao processo de fermentação para transformar o chá verde em chá preto, o qual então cria compostos saudáveis únicas. Outro estudo feito em ratos demonstraram que o chá verde pode ajudar a "neutralizar" o aumento do açúcar no sangue quando os ratos foram alimentados com uma dieta amido
[Ver: Sherri Shepherd:. Como eu lidar com o diabetes].
o chá é bom para seu cérebro. Os estudos sobre o chá verde e os ratos apresentaram provas interessante que a bebida parece ajudar com o funcionamento do cérebro e regulação do humor. Um estudo envolvendo mais de 7.000 pessoas chineses descobriram que o consumo de chá verde ajudou a melhorar a função cognitiva, especialmente no "mais velho de idade", ou aqueles que foram cerca de 90 anos de idade.
O chá é fácil em sua carteira. Próximo à água, o chá é a bebida mais barato você pode escolher, desde que você preparar seu próprio país e evitar as versões "engarrafada". Há uma falsa percepção comum de que o chá não é tão hidratante como a água, por causa da cafeína. No entanto, os pesquisadores demonstraram que isso simplesmente não é verdade - a quantidade de cafeína em um copo de chá não é suficiente para fazer você perder mais do que você beber
[Ver: Comer saudável em um orçamento começa em. a Mercearia]
Existem duas desvantagens potenciais para a adição de chá para sua rotação bebida:. as calorias adicionadas de adoçantes e da cafeína. Aprender a apreciar seu chá sem açúcar, beber não mais do que cerca de 4 xícaras por dia e talvez evitar o chá à noite, para que a cafeína não interfere com o seu sono irá ajudar a evitar essas armadilhas
[Ver:. Vídeo: Top Chefs Discussão Alimentação Saudável.]
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Melinda Johnson, MS, RD,
é o Director do Programa Didático em Dietética e conferencista para o Programa de Nutrição na Universidade Estadual do Arizona, e um porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética. Segui-la no Twitter @MelindaRD.