Os ácidos graxos poliinsaturados pode diminuir a incidência de doenças da gengiva
Uma nova pesquisa mostra que a ingestão dietética de ácidos graxos poliinsaturados, como o óleo de peixe, que é conhecido por ter propriedades anti-inflamatórias, mostra a promessa para o tratamento e prevenção de a periodontite é uma doença inflamatória comum, no qual o tecido da gengiva separa de dentes-levando a acumulação de bactérias e a perda de osso e dente potencial.
Tradicionalmente, os tratamentos para a periodontite concentrar sobre a infecção bacteriana. Mais estratégias recentes alvo da resposta inflamatória. Em um artigo publicado na edição de novembro do Journal of the American Dietetic Association, pesquisadores da Escola de Saúde Pública Harvard Medical School e Harvard sugerem que a terapia dietética pode ser um método mais simples de prevenção e tratamento.
" Descobrimos que a ingestão de n-3 ácidos graxos, particularmente o ácido docosahexaenóico e ácido eicosapentaenóico, são inversamente associado com periodontite na população dos Estados Unidos ", disse Asghar Z. Naqvi, MPH, Departamento de Medicina, Beth Israel Deaconess Medical Center. "Até o momento, o tratamento da periodontite tem envolvido principalmente a limpeza mecânica e aplicação de antibiótico local. Assim, uma terapia dietética, se eficaz, pode ser um método menos dispendioso e mais seguro para a prevenção e tratamento da periodontite. Dada a evidência que indica um papel para n-3 ácidos gordos em outras condições inflamatórias crónicas, é possível que o tratamento de periodontite com ácidos gordos n-3 pode ter a vantagem adicional de impedir que outras doenças crónicas associadas com a inflamação, incluindo Stoke bem. "
os alimentos que contêm quantidades significativas de gorduras poliinsaturadas incluem peixes gordos como o salmão, manteiga de amendoim, margarina e nozes.
Para realizar a sua investigação, os investigadores utilizados dados do National Health and Nutrition Examination Survey e descobriram que a ingestão dietética de ácidos gordos poli-insaturados de ácido docosa-hexaenóico (DHA) e ácido eicosapentaenóico (EPA) foram associados com uma diminuição da prevalência da periodontite. O ácido linolênico ácidos graxos polinsaturados (LNA) não apresentaram esta associação.
Mais de 9.000 adultos que participaram NHANES entre 1999-2004 e recebidas exames dentários participou no estudo. DHA na dieta, ingestão de EPA e LNA foram estimados a partir de 24 horas de entrevistas de recall de alimentos. Os dados referentes à utilização suplementar de ácidos graxos poliinsaturados foram capturados também. O estudo NHANES também coletaram dados demográficos amplos, étnicas, educacionais e socioeconômicas, o que proporcionou pesquisadores com outros factores a ter em consideração.
A prevalência de periodontite na amostra do estudo foi de 8,2 por cento, e havia uma cerca de 20 por cento de redução na prevalência de periodontite nos indivíduos que consumiram a maior quantidade de DHA dietético. A redução correlacionada com EPA foi menor, enquanto que a correlação com LNA não foi estatisticamente significativa.
Três resultados interessantes surgiram a partir deste estudo, disse Elizabeth Krall Kaye, Ph.D., professor da Universidade de Boston, Henry M. Escola de Goldman de Medicina Dentária:
(1) ingestão relativamente modesto de DHA e EPA pode reduzir as probabilidades de doença periodontal
(2) os aportes nos níveis mais altos não reduzir ainda mais as chances de. doença periodontal.
(3) Os resultados não foram diferentes quando os pesquisadores examinaram alimentares mais suplementares ingestão-o que significa que pode ser possível alcançar benefícios clinicamente significativos para a doença periodontal em níveis modestos de ingestão de ácidos graxos n-3 a partir de alimentos .
de acordo com a American Dental Association, doenças periodontais são classificadas de acordo com a gravidade da doença. As duas principais fases são gengivite e periodontite. A gengivite é uma forma mais branda e reversível da doença periodontal que afeta apenas as gengivas. A gengivite pode levar a formas mais graves, destrutivos da doença periodontal chamada periodontite.
Para mais informações sobre a doença periodontal e prevenção, visite ADA.org.
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