óleo de coco digerido pode ajudar a combater bactérias que causam a cárie dentária, com cientistas dizendo que o antibiótico natural poderia ser usado em produtos odontológicos comerciais
a equipe de pesquisadores do Instituto de Tecnologia de Athlone da Irlanda descobriram que modificado por enzimas óleo de coco 'fortemente inibida "o crescimento da maioria das estirpes de bactérias Streptococcus, que podem causar a cárie dentária.
Este tipo de óleo de coco tem o potencial de ser um antimicrobiano comercializável, os pesquisadores sugeriram, e poderia ser de particular interesse para a indústria de cuidados de saúde oral,
o pesquisador chefe, Damien Brady disse:. "a cárie dentária é um comumente negligenciado problema de saúde que afecta 60-90 por cento das crianças ea maioria dos adultos nos países industrializados. Incorporando o óleo de coco modificado por enzimas em produtos de higiene dental seria uma alternativa atraente para os aditivos químicos, particularmente no que se trabalha em concentrações relativamente baixas ".