Os Estados Unidos são o maior consumidor de adoçantes como açúcar e xarope de milho do mundo, de acordo com um Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) 2014 relatório. À medida que os dias ficam mais escuras e as férias abordagem, é fácil entrar em "comfort food" e doces açucarados - mas isso pode tomar um pedágio em sua saúde dental e geral. Em vez disso, tente algumas destas alternativas fáceis e práticas como trata de férias saudáveis.
O que faz o alimento saudável?
De acordo com a US News and World Report, uma dieta saudável é rica em grãos integrais, proteínas magras e frutas e legumes. Um deleite ocasional pode fazer parte dessa dieta, mas as melhores refeições são criados com pouco ou nenhum alimentos processados. E quando se trata de sua saúde bucal, limitando lanches com açúcar e optar por alimentos com baixo teor ou sem gordura é o melhor, de acordo com a American Dental Association site (ADA) boca saudável. Quando você diminuir o açúcar e carboidratos simples em sua dieta, você reduz o risco de cavidades, como discutido pela ADA.
Rebecca Katz, MS em Saúde e Educação Nutricional e diretor do Instituto de cozinhas cura em Bolinas, Califórnia , diz a escolher uma dieta baseada em vegetais completo com alimentos coloridos que são ricos em nutrientes importantes e ricos em fibras. doces férias e pratos ricos pode torná-lo difícil de manter uma dieta saudável; no entanto, existem muitas alternativas para receitas tradicionais do feriado de sobremesa.
Biscoitos Bake Nut-Based
"As nozes são uma grande fonte de fibra", diz Kim Guess, RD, nutricionista UC Berkeley Programa de Bem-Estar . Ambos Guess e Katz acordam para a maioria das receitas, você pode cortar 25 a 50 por cento do açúcar e não vai fazer a diferença para o sabor. "Açúcares naturais em frutas e legumes que não precisamos de evitar, mas uma grande quantidade de açúcar vendido como saudável, como mel e agave, ainda são açúcares", diz Guess. Você pode adicionar um adoçante natural, como compota de maçã, para adoçar cookies. E, diz ela, o teor de fibra em nozes retarda a digestão, ajudando você a se sentir completo assim que você é menos propensos a abusar.
Tente um
A manteiga e farinha branca Crumble Pie, ambos os ingredientes comuns em crosta de torta, incluem gordura e açúcar saturada e amido na farinha branca converte em açúcar, diz Guess. Em vez de uma torta de dois crosta, Guess sugere assar um crumble com porcas e substituir a farinha branca com farinha de noz. Katz destaca que tortas de frutas tem açúcares naturais, para que possa fazer uma torta deliciosa abóbora com especiarias em vez de adicionar açúcar.
Faça o seu Treats Peppermint próprios
Apesar de bastões de doces pode ser um deleite tradicional para sua família durante a temporada de férias, Guess recomenda substituindo esses doces açucarados com extrato de hortelã para fazer seus próprios deleites do zero. A cacau chocolate escuro com hortelã ou um pudim de chocolate escuro, usando o abacate como emulsionante, com uma pitada de hortelã-pimenta é também uma excelente alternativa, diz ela.
Opt para o chocolate escuro
O chocolate escuro tem menos açúcar do que o chocolate de leite, e com um elevado nível de antioxidantes, é um grande redutor de estresse para o que pode ser um momento estressante do ano, diz Katz. Katz sugere trufas porca data de chocolate com frutas secas, como cranberry ou laranja, como uma alternativa. Em vez de derreter o chocolate com leite, adicione a água em vez disso. barras de chocolate escuro contém até 90 por cento puro chocolate escuro, diz Guess, e isso significa menos açúcar para as suas férias trata saudáveis.
oferecem pratos Veggie-Based
Muitos rótulos dos alimentos anunciam que eles são pobres em gordura, mas muitas vezes compensar isso através da inclusão de maiores quantidades de açúcar para o sabor, diz Guess. Em vez de um prato de queijo ou molhos que pode ter grandes quantidades de gordura, Katz recomenda um veggie propagação colorido com um hummus ou bean mergulho.
Você pode satisfazer seu dente doce, mas reduzir porções. Uma refeição bem equilibrada realmente diminui a ansiedade pelo açúcar, naturalmente, ajudando a reduzir o tamanho da porção, ambos os especialistas dizem. Mas cuidar de sua saúde bucal é tão importante. Assim, durante a temporada de férias ocupado, você pode escovar em movimento com produtos como escovas de dentes Colgate Wisp®, para ajudar você a começar o ano novo em uma grande nota.