Este ano, o sistema Chicago Public School está oferecendo quase todos os seus alunos um pequeno-almoço gratuito, mas alguns profissionais de odontologia se preocupar com os itens no menu.
crianças são oferecidos três itens gratuitos de manhã, de acordo com o Chicago Tribune. O problema é que muitas dessas crianças não escolher os alimentos que fazem para um pequeno-almoço equilibrado.
A fonte de notícias relata que Illinois tem o quarto mais alto nível de obesidade infantil em os EUA, que poderia ser uma conseqüência de uma dieta açucarada. O Tribune também diz que uma recente visita a escolas de Chicago revelou muitos estudantes comer Frosted Flakes, donuts e torradas para o café
& quot;. Aplaudimos a recente cobertura do Chicago Tribune das dietas surpreendentemente elevados de açúcar que estão sendo oferecidos em escolas públicas de Chicago, & quot; escreveu Drs. Kevin Boyd, Robert Lustig e Kevin Donly na página opinião do Tribune. Boyd e Donly são dentistas e Lustig é professor de endocrinologia pediátrica.
A American Dental Association diz que a cárie dentária ocorre quando as crianças recebem alimentos doces e bebidas. Bactérias usar o açúcar como alimento e, em seguida, produzem ácidos que danificam os dentes.