Comer alimentos ácidos em excesso pode ser muito perigoso para os nossos dentes, porque os ácidos podem corroer o esmalte dos nossos dentes e expor a dentina por baixo o que é perigoso para a nossa saúde oral a longo prazo. Mas às vezes pode ser difícil saber quais os alimentos que contêm ácidos nocivos e que tipos de ácidos prejudiciais estão lá fora nos alimentos. Mas antes de olharmos para que os ácidos estão presentes em nossos alimentos, é importante notar que só porque um determinado alimento é ácida que não devemos parar de comer por completo. alimentos ácidos pode ser perfeitamente bem com moderação, especialmente quando você dá o tempo de dentes para re-mineralize antes de comer alimentos mais ácidos. Ao fazer compras de alimentos e olhando para o seu teor de ácido a melhor maneira de determinar que tipo de ácido estão em um alimento específico é olhar para a lista de ingredientes no rótulo. Isto é especialmente importante na temporada de férias chegando como tendemos a nos entregar por comer muito durante as férias e comer alimentos diferentes que não são normalmente comer em uma base diária. Novamente, isto não significa que não devemos desfrutar da comida do feriado abundantes nesta temporada, mas devemos ter certeza de que não estão comendo tudo na lista em uma única refeição e que nós damos intervalos entre as porções de alimentos ácidos para que os nossos dentes ter tempo para curar antes de ser sujeito a danos ainda mais ácida.
indo em ordem alfabética começamos com ácido acético. O ácido acético é um dos maiores ingredientes em vinagre. Alimentos comuns que contêm vinagre são principalmente molhos como ketchup e molhos para salada. Esta temporada de Ação de Graças e Natal, são mais propensos a encontrar este ácido em nossos molhos para salada.
O próximo ácido comum na lista é o ácido ascórbico. O ácido ascórbico também é conhecida como uma das formas mais comuns de vitamina C. A vitamina C pode ser muito bom para sua saúde geral, por isso deve ser tomado em uma base regular, mas em doses menores. A fonte mais bem conhecido de ácido ascórbico é em laranjas, mas ele também pode ser encontrado em muitos outros frutos bem. Nesta época de férias olhar para os alimentos que contêm grande quantidade de frutas como laranjas e morangos e outras frutas antioxidantes.
Semelhante ao ácido ascórbico é o ácido cítrico. O ácido cítrico também é comumente encontrada em frutas e, como a maioria das pessoas sabe que é especificamente encontrada em frutas cítricas. Mas, algo que não é vulgarmente conhecido, é a presença de ácido cítrico em caramelos e gelados. O ácido cítrico é comumente adicionados a estes dois doces para evitar as gorduras da separação em sorvetes e evitar caramelos de cristalização. Uma vez que estes dois alimentos são bastante comuns durante as férias pode ser uma boa idéia para verificar a lista de ingredientes para esses alimentos quando fazem compras nesta temporada de férias. Se você não consegue encontrar esses alimentos sem ácido cítrico, em seguida, certifique-se de comer e servi-los com moderação.
Em seguida é ácido fumárico. ácido fuma rico não é aquele que é normalmente encontrado em alimentos por conta própria, mas em vez disso é adicionado aos alimentos por empresas que produzem alimentos processados. Geralmente ácido fumárico pode ser encontrada em bebidas e fermento em pó para dar esses itens um gosto amargo. Também podem ser adicionados a alimentos que normalmente têm uma acidez ou acidez para lhes dar-lhes um bit extra de sabor amargo. Se comprar quaisquer alimentos ácidos para a época natalícia verificar os ingredientes para fumárico, e ter cuidado com o fermento em pó que é usado na maioria dos produtos de panificação.
Estes são apenas os primeiros quatro ácidos que são encontradas em alimentos comuns. Há mais cinco ácidos que são comumente encontrados em nossos alimentos e devem ser vigiadas para fora durante a temporada de férias. Procure mais informações sobre o ácido láctico, ácido málico, ácido fosfórico, ácido succínico e ácido tartárico. Estes são os próximos cinco ácidos que precisam ser olhado para fora em nossa comida férias!