As dietas ricas em carboidratos fermentáveis pode causar sérios problemas de saúde dental no curto prazo e problemas de saúde dental tem sido associada a uma série de doenças crônicas. Um artigo publicado na edição de Pesquisa Dental deste mês argumenta que pode ser a dieta causando ambos os problemas.
Dr Philippe P. Hujoel, professor de ciências da saúde pública dentária na Universidade de Washington School of Dentistry em Seattle analisaram os efeitos de saúde de dietas que aumentam o índice glicêmico no corpo.
Há evidências crescentes de que estas dietas podem aumentar os riscos de doenças cardiovasculares, acidente vascular cerebral, doença de Alzheimer e outras doenças. Já se sabe que tais dietas impactar negativamente a saúde dental.
Hujoel argumenta que o atendimento odontológico pode ser melhorada por dentistas sugerindo alterações nutricionais para os pacientes. Isso teria um objetivo a curto prazo de melhorar a saúde dental e reduzindo a necessidade de realizar extrações ou obturações, ao mesmo tempo melhorar a saúde geral do paciente a longo prazo.
Uma dieta rica que evite carboidratos fermentáveis tais como açúcar refinado e farinha branca tem sido demonstrado ser uma excelente maneira de controlar o açúcar no sangue em diabéticos.