Novas Orientações da OMS recomendam a redução da ingestão de & ldquo; açúcares livres & rdquo; para menos de 10% das calorias diárias, ou menos de 5% para ainda mais benefícios para a saúde
Novas diretrizes da Organização Mundial de Saúde (OMS) recomendam que os adultos e crianças reduzir a sua ingestão diária de & ldquo; açúcares livres & rdquo; para menos do que 10% do total de calorias. A nova redução para abaixo de 5% & mdash; ou cerca de 6 colheres de chá por dia em uma típica dieta de 2.000 calorias & mdash; iria fornecer benefícios adicionais de saúde, as orientações dizer
& ldquo;. Gratuito açúcares & rdquo; referem-se a monossacáridos (por exemplo, glicose e frutose) e dissacáridos (tais como sacarose ou açúcar de mesa), que são adicionadas aos alimentos e bebidas pelo fabricante, cozinheiro ou do consumidor, assim como os açúcares que estão presentes naturalmente no mel, xaropes, sumos de fruta e suco de frutas concentrados. As orientações não se referem aos açúcares em frutas e vegetais frescos ou açúcares naturalmente presentes no leite, porque não há nenhuma evidência relatada de efeitos adversos de consumir esses açúcares
& ldquo;. O açúcar não é um nutriente essencial, e sólida as evidências mostram que ele pode realmente ser prejudicial, contribuindo para o excesso de peso, obesidade e cárie dentária, & rdquo; disse o Dr. Enrique Jacoby, conselheiro sobre alimentação saudável e uma vida ativa na Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS), a OMS & rsquo; s Escritório Regional para as Américas. & Ldquo; Estas diretrizes ajudarão os países a desenvolver políticas e ações para reduzir o consumo de açúcares para melhorar People & rsquo; s de saúde & rdquo;
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