Dentes Ciência Project
Pergunta
Eu sou uma mãe 3ª grader.My me ajudou a escrever este e-mail para que você possa entender o que perguntas que eu preciso better.I respondidas tem que virar no meu projeto em fevereiro 16th.Thank muito para me ajudar.
estou fazendo um projeto sobre o esmalte do dente e ácidos no alimento que nós comemos. Então, primeiro de tudo eu não sei como explicar a LÁTICO palavras, ácido acético, fosfórico e cítrico para um grupo de 3ª série. Alguma sugestão? Eu sei que o ácido come cálcio. Eu sei que o esmalte do dente e cascas de ovos são principalmente de cálcio. Minha hipótese é ácido láctico come o esmalte do dente mais rápido do que acético, fosfórico e ácido cítrico, porque o ácido láctico é o que é feito pelos S. mutans em sua boca. é verdade que s mutans misturar com a saliva e glicose (i pensar que o seu o seu açúcar no sangue) para fazer a placa e, em seguida, a placa utiliza ainda mais açúcar a partir de sua comida para transformá-lo em ácido láctico? É que o único ácido que a placa transforma açúcar em? E o que é o negócio com ácidos fortes e fracos? é o mais fraco do ácido a mais cálcio que ele come e em frente para o ácido forte? Olhei na internet e descobri que eu não poderia usar meus dentes de leite para o experiement mas eu poderia usar ovos. A casca do ovo é o esmalte do dente e eu colocar os ovos em oito onças de iogurte (ácido láctico), 8 onças de suco de picles (ácido acético), 8 onças coca-cola (ácido fosfórico), e suco de laranja espremido na hora 8 onças (ácido cítrico). Eu também tenho um em água para mostrar que nenhum ácido fará para seu esmalte. Eu estou mantendo-os à temperatura ambiente, porque eu não consigo tirar da casa tão quente como a nossa boca. Eles realmente cheiro. Qual é a temperatura da nossa boca? Eu posso ver qual deles começou a danificar o primeiro ovo (o suco de picles), mas como posso medir /comparar as mudanças? Eu usei a fita métrica para medir o tamanho antes do início do teste, mas casca de ovo não é tão espessa então eu acho que eu poderia precisar de uma outra forma de measureing o dano. Eu acho que eu estou comparando o tempo tirando fotos ao primeiro sinal de qualquer alteração (4 horas mais tarde) e todos os dias depois disso. você pode ajudar por favor? Eu não sei se estou fazendo a coisa certa.
Resposta
Victoria,
Wow ... que grandes questões. Deixe-me ver o que posso fazer para ajudá-lo. Em primeiro lugar, todos estes ácidos podem dissolver o esmalte dos dentes. O factor que é o mais importante é a concentração do ácido e o comprimento de tempo que está em contacto com a superfície do dente. O mineral no esmalte dos dentes é chamado de hidroxiapatite de cálcio. Os mutans strep se juntam para formar colônias chamados de placa dental. Eles fazem a parte adesiva da placa para manter-se na superfície do dente. Os mutans strep comer açúcares e como um subproduto produzir ácido. Este ácido, em seguida, dissolve-se o esmalte na superfície do dente.
Tanto quanto sua experiência vai, parece excelente. O que você precisa fazer é deixar as cascas de ovos nas diferentes soluções (ácidos) e ver o que ele se parece com a 1 hora, 3 horas, 6 horas, 12 horas e 24 horas (e mais se você quiser). temperatura da boca é um pouco mais frio do que a temperatura do corpo, por isso é na década de 90.
que respeita aos testes quanto a casca de ovo é dissolvendo, será algo subjectiva. Você pode medir o tamanho e espessura da casca. Pictures vai ajudar.
Talvez ir para o Google e procure em "dissolver o ácido esmalte do dente" ou "dissolução de ácido cascas de ovos" e ver o que surge. Outro lugar para encontrar detalhes sobre esta experiência é procurar sites que discutem projetos de feiras de ciências. Um último lugar para procurar ajuda é chamar a American Dental Association, em Chicago e pedir para a Biblioteca. Eles têm excelentes bibliotecários lá que deve ser capaz de ajudá-lo.
Mantenha o bom trabalho. Você está fazendo um ótimo trabalho até agora !!!
Jeff Dalin, DDS
