sem açúcar iogurte pode ajudar a vencer mau hálito, cáries e doenças gengivais, dizem cientistas
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Pesquisadores japoneses descobriram comer os níveis de iogurte reduzida de sulfureto de hidrogénio - uma das principais causas de mau hálito - em 80% dos voluntários. A chave são as bactérias ativas no iogurte, especificamente Lactobacillus bulgaricus
e Streptococcus thermophilus
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Os detalhes foram apresentados em uma reunião da Associação Internacional para Pesquisa Dental. Um total de 24 voluntários que participaram no estudo foram dadas instruções rigorosas sobre higiene bucal, dieta e ingestão de medicação. Eles passaram duas semanas evitando iogurtes e alimentos similares, como o queijo.
Os pesquisadores então tomou amostras de saliva e revestimento língua para medir os níveis de bactérias e compostos causadores de odor, incluindo sulfureto de hidrogénio. Depois, os voluntários comeram 90 gramas de iogurte por dia durante seis semanas.
No final do estudo, os pesquisadores recolheram amostras novamente. Eles encontraram níveis de sulfureto de hidrogénio diminuiu em 80% dos participantes. Níveis de placa ea gengivite doença gengival também foram significativamente menores entre os comedores de iogurte.
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Dr. Nigel Carter, executivo-chefe da Fundação Britânica Dental Saúde, disse : "a fundação tem sido chamando a atenção das pessoas para iogurtes sem açúcar como um lanche saudável, por isso é agradável de ouvir que ele pode ter benefícios de saúde oral que antes eram inconscientes". consumo freqüente de lanches açucarados é a principal causa da cárie dentária, o que pode causar uma grande quantidade de dor e desconforto.
Embora essa pesquisa ainda está nos estágios iniciais, não há dúvida de que iogurtes sem açúcar fornecer uma muito mais saudável alternativa para doces e chocolate, e nós incentivamos snackers incorporá-las em sua dieta. Uma em cada quatro pessoas sofre de mau hálito regularmente, enquanto que 19 em 20 são afetados por doenças da gengiva em algum momento de suas vidas.
No entanto, o Dr. Carter salientou que a melhor maneira de vencer bad respiração era através da adopção de uma boa rotina de saúde oral. Isso envolve a escovação duas vezes ao dia com creme dental com flúor, reduzindo a frequência de lanches e bebidas açucarados, usar fio dental diariamente e visitar um dentista regularmente.
Uma boa higiene dental mantém hálito fresco