Dois pesquisadores na Holanda descobriram uma maneira de evitar o acúmulo de placa na boca. Dois professores da Universidade de Groningen dizem que escovar os dentes ainda é importante, ...
Research prevê No More Dental Plaque
Dois pesquisadores na Holanda descobriram uma maneira de evitar o acúmulo de placa na boca. Dois professores da Universidade de Groningen dizem que escovar os dentes ainda é importante, mas eles esperam a chance de conseguir uma cavidade a cair drasticamente.
Estes cientistas descobriram o funcionamento e estrutura da enzima que causa a chapa para ficar com os dentes. Isto pode conduzir a formas em desenvolvimento manter essa enzima de desempenhar a sua função. Uma vez que uma substância de que a natureza tem sido desenvolvido, pode ser adicionado a itens como alimentos ou pasta de dentes para evitar que a enzima de permitir que a placa de aderir aos dentes.
a certas bactérias na boca utiliza esta enzima específica, chamada glucansucrase, para transformar açúcar em longas cadeias, pegajoso. As bactérias unir-se à superfície dos dentes com esta substância adesiva. Neste ponto, as bactérias interagir com o açúcar para a produção de ácidos, que corroem a superfície do dente. Isto é como cavidades desenvolver
Um artigo no Medical News Today, intitulado "Breakthrough em Dental Research Plaque", explica que:.
Usando cristalografia de proteínas, os pesquisadores foram capazes de elucidar a três dimensões (3D ) estrutura da enzima. Os pesquisadores Groningen é o primeiro a ter sucesso na cristalização glucansucrase. A estrutura cristalina revelou que o mecanismo de dobragem da proteína é único. Os vários domínios da enzima não são formados a partir de uma única cadeia de aminoácidos, linear, mas a partir de duas partes que se reúnem através de uma estrutura em forma de U da cadeia; este é o primeiro relatório sobre tal mecanismo de dobramento na literatura. . . A enzima divide sacarose em frutose e glicose e, em seguida, adiciona a molécula de glicose a uma cadeia de açúcar crescendo. Uma vez que os pesquisadores sabem como a enzima cria a cadeia de glicose, eles agora podem determinar como impedir que esse processo aconteça. Os cientistas têm tentado impedi-lo por vários outros métodos no passado, mas seus esforços normalmente também bloqueou outras funções de enzimas importantes de tomar lugar. Esta nova compreensão pode ajudar os pesquisadores a direcionar a enzima glucansucrase mais especificamente.
Como a Descoberta afeta Dental Plaque
O que você faria se soubesse que poderia impedir o acúmulo de placas? Será que você ainda escovar os dentes?