Em 24 de outubro, funcionários da Delta Dental do Colorado se reuniram pela primeira vez Pinterest Potluck
Os colaboradores foram incentivados a cavar as suas receitas favoritas e começar a cozinhar!. Havia categorias 4 de submissão: aperitivos, sopas /guisados /chiles, pratos principais e sobremesas. Acontece que temos alguns realmente grandes cozinheiros na equipe! Todos nós temos de apreciar o delicioso comida, e agora você pode experimentar as receitas cobiçados si mesmo. Abaixo você vai encontrar receitas para cada prato que foi feito com amor para o nosso evento. Tenha em mente, muitos dos pratos contêm alimentos não tão amigável-dente, de modo a moderação é a chave!
Bordo abóbora Cheesecake1 ¼ xícaras graham copo biscoito crumbs¼ sugar¼ margarina copo ou manteiga, melted3 (8 onças) pacotes de queijo creme, softened1 (14 onças) pode Águia Marca Adoçado leite (leite não evaporado) Condensed 1 ( 16 onças) pode abóbora (cerca de 2 xícaras) 3 eggs¼ copo de Cary Pomares de bordo ou Pure bordo Syrup1 de MacDonald ½ colheres de chá cinnamon1 chão colher de chá de sal colher de chá nutmeg¼
Directions: Preaqueça o forno a 300 °. Combine migalhas, açúcar e margarina, pressione firmemente no fundo da panela springform de 9 polegadas. Em uma tigela grande batedeira, bata o queijo até ficar cremosa. Gradualmente a batida no leite condensado até ficar homogêneo. Adicione os ingredientes restantes; misture bem. Despeje na forma preparada. Asse 1 hora e 15 minutos ou até borda molas de volta quando tocou levemente (centro será um pouco suave). Legal. Frio. Cubra com o Maple Pecan Glaze. refrigerar as sobras
Bordo Pecan Glaze:. Em uma panela, misture ¾ xícara puro xarope de bordo e 1 xícara (1/2 litro) de creme de leite; leve para ferver. Ferva rapidamente 15 a 20 minutos ou até engrossar, mexa ocasionalmente. Adicione ½ xícara de nozes picadas.
Pound Cream Cheese da Southern Living Cake1 1/2 xícaras manteiga, softened1 (8 oz) de cream cheese pacote, copos softened3 sugar6 grande eggs1 copos extract3 colher de sopa de baunilha para todos os fins flour1 /8 colher de chá de sal
Como chegar: Pré-aqueça o forno a 300 ° F. Use uma batedeira para misturar tanto manteiga e queijo creme até ficar cremoso. Aos poucos, adicione o açúcar e bata por 5 minutos, em seguida, adicione os ovos, um de cada vez, permitindo que cada para incorporar antes de adicionar mais. Mexer em baunilha. Peneire a farinha eo sal e adicione aos poucos ao misturador, batendo até ficar bem misturado. Despeje a massa em uma panela bundt ou bolo tubo pan bem untada e enfarinhada. Coloque 2 xícaras de água em um recipiente refratário na prateleira no forno ao lado do bolo. Coza no bolo 300 durante uma hora e 45 minutos, ou até que um palito de dentes pode ser removido de forma limpa. Coloque uma bandeja sobre uma gradinha e esfriar por 15 minutos, retire o bolo da panela e refrigeração completa sobre a grelha.
Creole frango Gumbo Soup1 colher de sopa de margarina ou xícara picada copo sino pepper½ verde butter½ picada onion1 alho cravo, picados small1 colher todos os fins flour1 copo water1 copo de frango broth1 (. 14,5 oz) não pode-sal acrescentado tomates inteiros, sem drenagem, corte up½ copos cenouras - sliced1 ½ xícaras Cubed copo cozinhado chicken¼ crua pequena pasta¼ colher de chá de tomilho seco pasta¼ colher de chá tomilho seco leaves1 baía leafDash de arquivo gumbo
Como chegar: Em uma panela grande antiaderente, derreta a margarina em fogo médio. Adicione o pimentão, cebola, alho e farinha; Cozinhe e mexa até que a farinha é marrom dourado. Adicione os ingredientes restantes. Leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo; cobrir e cozinhar 10 minutos. Descobrir; cozinhar um adicional de 10 a 15 minutos ou até que as cenouras estejam macias, mexendo ocasionalmente. Retire a folha de louro
Bruschetta com presunto e pão PeppersCiabotta -. Sliced¼ xícara de azeite /½ xícara de manteiga derretida /alho salt4 onças. Prosciutto oz ham12. Roasted oz sino peppers16. mussarela fresca "log" de manjericão fresco - picada
Como chegar: mistura de sal escova de óleo /manteiga /alho no pão e torradas sob frangos de corte; virar e repetir. Arrume as fatias de presunto presunto em cada pedaço de pão. Camada de pimentão assado sobre prosciutto. Camada de fatias mussarela sobre a pimenta vermelha. Calor sob grelha até que o queijo derreta.
Red Chile Enchiladas1 lb terreno beef¼ copo flour½ Loma Vista pacote powder1 vermelho chile lb cheese1 de colheres de chá tortillas2 milho alho sal (mais a gosto) 4 xícaras waterChopped cebola (opcional)
Como chegar: carne moída marrom. Se não estiver usando carne magra, escorra o excesso de gordura. Misture a farinha ¼ xícara para a carne moída, enquanto na menor temperatura. Certifique-se de que a carne absorve toda a farinha. Misture ½ xícara de pó de chile vermelho em carne moída. Deixe cozinhar no ajuste mais baixo por 1-2 minutos, mexendo. Adicionar um copo de água durante a mistura. Adicione mais 1 xícara de água e misture bem. Adicione a água restante e trazer chile a ferver. Depois de ferver, reduza para ferver. Adicionar 2 colheres de chá de sal de alho (ou mais a gosto). Misture e deixe ferver 8-10 minutos, mexendo ocasionalmente. Reunir tortilhas de milho, queijo ralado e cebola, se estiver usando. Preaqueça o forno a 375 ° F. Quando o Chile está pronto, mergulhe uma tortilla de milho no chile vermelho e colocar o plano em uma assadeira escala forno. Repita até que andar inteiro assadeira é coberto. Colher 2-4 conchas cheio de chile em assadeira. Polvilhe um punhado de queijo ralado no prato. Se estiver usando, polvilhe as cebolas no prato também. Repita este processo até que a assadeira está cheio. Cubra com queijo extra e pop no forno por 5-10 minutos ou até que as bolhas de queijo.
deliciosa batata Casserole1 1/2 lb de hash congelada browns1 manteiga /4 Taças, copos melted1 creme de Copas frango soup2 cream1 azedo colher de chá. salt1 /4 colher de chá. pepper2 copos de queijo Cheddar afiado, grated1 /2 copos esmagado flocos de milho
Como chegar: batatas degelo. Adicione a manteiga à sopa, mexa até ficar homogêneo e adicione o creme de leite, sal, queijo e 1/2 xícaras. Misture mais apertado. Despeje sobre as batatas, mexa delicadamente e despeje em 9 × 13 prato untado. Asse em forno a 350 graus por 30 minutos. Polvilhe flocos no topo. Asse por 15 minutos a mais.
Good Old Wisconsin Squash Casserole1 lb abóbora cozida (eu gosto Butternut os melhores) 1 colher de sopa. sugar1 egg1 /2 copos mayonnaise1 /2 copos ralado cheese1 /2 margarineSalt vara e pimenta
Como chegar: Tampa inferior da travessa untada com migalhas de biscoito. Misture todos os ingredientes com misturador. Despeje em prato. Cubra com 1/2 pecans Cup picadas. Asse em forno a 400 graus por 20 minutos.
Peppermint Chocolate Fudge2 leite copos de chocolate copo chips1 semi-doce de chocolate chips1 (14 onças) pode Águia Marca Adoçado Condensed MilkDash de salt½ copo colher de chá de hortelã-pimenta extract¼ esmagado difícil de hortelã-pimenta doce
Como chegar: Em uma panela pesada, em fogo baixo, derreta chips com Águia Marca e sal. Retire do fogo; agitar no extrato de hortelã-pimenta. Espalhe uniformemente na bandeja quadrada de 8 ou 9 polegadas forrado de papel encerado. Polvilhe com doces de hortelã-pimenta. Refrigerar 2 horas ou até ficar firme. Vire fudge na placa de corte; descolar papel encerado e corte em quadrados. Loja coberta na geladeira.
Ginger Cookies2 ¼ xícaras flour2 colher de chá. colher de chá de bicarbonato de soda¼. colher de chá salt1. chão cinnamon1 colher de chá. cup chão ginger¾ (1 ½ paus) butter1 copo marrom sugar1 copo egg¼ unsulphured molassesGranulated açúcar
Como chegar: Pré-aqueça a 375 ° F. Mexa farinha, o bicarbonato, o sal, canela e gengibre. Bata a manteiga eo açúcar mascavo. Adicione o ovo, o melaço, e mistura de farinha. Use ¼ xícara colher de sorvete para medir, rolo em açúcar. Coloque 6 biscoitos por folha - asse 1 folha de cada vez. Imprensa bolinho ligeiramente para baixo. Asse por 12 minutos (vire folha após 6 minutos). Deixe os bolinhos frescos na folha de cozimento.
derreter-em-seu-boca Iced abóbora Cookies1 xícara de manteiga, softened1 copo granulado colher de chá sugar1. colher de chá de bicarbonato de powder1. colher de chá de bicarbonato de soda½. colher de chá salt½. chão cinnamon½ colher de chá. chão colher de chá egg1 nutmeg1. vanilla2 copos para todos os fins flour1 copo enlatados abóbora
Cobertura: ¼ xícara butter¼ copos embalados sugar2 colher de chá de castanha. colher de chá milk1.2. vanilla1 ½-2 xícaras de açúcar em pó (adicionar até a consistência desejada)
Directions: Preaqueça o forno a 350 ° F. Em uma tigela grande, bata a manteiga com uma batedeira em velocidade média por 30 segundos. Adicione o açúcar granulado, o fermento, o bicarbonato, o sal, a canela e noz-moscada. Bata até misturar. Bata na farinha até ficar homogêneo. Solte massa acumulando colheres de chá de 2 polegadas distante na assadeira sem untar. Asse por 10-12 minutos ou até topos estão definidos. Deixe esfriar sobre uma gradinha
Para geada:. Aqueça a manteiga em uma panela pequena com açúcar mascavo até derreter e suave. Transfira para uma tigela média. Mexer em leite e baunilha. Adicione o açúcar em pó até ficar homogêneo. . Espalhe o glacê sobre biscoitos e polvilhe com canela adicional se desejado * Faz 18-24 biscoitos Bavarian Pear Torte Crust: 1 xícara butter2 copos flour2 /3 xícaras sugar1 colher de chá. baunilha Recheio: 8 onças creme cheese1 egg¼ colher de chá xícara sugar1. baunilha cobertura: 4 xícaras em fatias pêras (descascada e coberto) ½ xícara sugarApproximately 1-2 colher de chá. gengibre em pó Instruções: Prepare a crosta: Bata a manteiga, o açúcar e baunilha; misturar farinha. . Mix Espalhe no fundo e ½ "até os lados de 10" assadeira Prepare Recheio: misture o creme de queijo e açúcar; misture bem. Adicione o ovo e baunilha; . Misture e despeje em assadeira Prepare cobertura: misture o açúcar, a canela, gengibre e peras cortadas. Organizar mistura de pera em um padrão de raios-like no recheio. Polvilhe superior com amêndoas. Bake 450 ° F durante 10 minutos, depois de 400 ° F por 15 minutos. Solte borda da assadeira e fresco; sirva quente ou frio. Portobello e queijo de cabra Stroganoff12 onças extra-grande ovo noodles3 colheres de sopa de cogumelos butter5 abobrinha sem sal, caules removido e sliced1 colher de chá kosher salt1 grupo cebolinha, fundos cortados e branco e tops verdes separated1 colher de sopa de todos- purpose onças flour14 onças cream4 ácidas frescas onças cheese8 cabra cream½ colher de chá de pimenta azedo preto, moída na hora, além de mais para guarnecer Como chegar: Adicione o macarrão para 4 litros de água fria em uma panela de 6 litros, a tampa e lugar em fogo alto. Cook al dente, de 18 a 22 minutos, mexendo ocasionalmente. Derreta a manteiga em uma de 12 polegadas frigideira straight-sided definir em fogo médio-alto. Aumente o fogo alto, adicione os cogumelos e polvilhe com sal. Refogue até que escurecer na cor, suavizar e dar fora de seu líquido, de 5 a 6 minutos. Adicione os fundos brancos das cebolinha e refogue 2 a 3 minutos. Polvilhe a farinha e misture. Cozinhe até a farinha desaparece e o afeiçoado na parte inferior da panela torna-se castanho escuro, cerca de 1 minuto. Deglaze com o caldo de carne. Leve para ferver e reduzir o calor para médio-baixo. Cozinhe por 10 a 12 minutos e, em seguida, adicione o creme de leite, queijo de cabra e pimenta preta. Misture bem, e depois parcialmente cobrir e leve para ferver para aquecer completamente, de 2 a 4 minutos. Escorra o macarrão, adicione à panela e misture. Decore com os topos de cebola verde e pimenta preta adicional. Sirva imediatamente. espinafre e alcachofra cozida Pasta14 onças de seu curta favorito massas (como penne) 1 colher de sopa xícara de azeite óleo1 picada onion3 dentes picada copo garlic1 creme de leite (* I substituído iogurte grego) 4 onças cream cheese (quarto temperatura) (* Eu costumava desnatado queijo creme) ¾ xícara pacote de parmesão cheese1 espinafres congelados, latas thawed13.5 corações de alcachofra, copo chopped1 mozzarella½ colher de chá colher de chá de pimenta salt1 Como chegar: Pré-aqueça o forno a 425 ° F. Cozinhe massas de acordo com as instruções da caixa. Mantenha ¼ xícara de água do macarrão antes de drenar o macarrão cozido. Enquanto a massa está fervendo, aqueça o óleo em uma panela e cozinhe as cebolas por 8-10 minutos. Adicione o alho e cozinhe um parmesão adicional. Em uma tigela grande, misture o creme de leite, creme de queijo, queijo parmesão, cebola e alho até combinado. Adicione a massa e misture. Mexer em espinafre e alcachofra, ¼ xícara de água do macarrão, sal, pimenta e ½ xícara de mussarela. Despeje a mistura na caçarola untada e cubra com o restante da mussarela. Cozinhe 10-15 minutos no forno, ou até superior é marrom dourado. Turquia Chili20.8 onças chão Turquia1 pimentão vermelho, chopped1 colher de sopa de pimentão pepper1 ½ colheres de chá cumin½ sauce1 colher de chá oregano1 copo de tomate pode tomates inteiros, drenado e chopped1 pode beans1 preto pode copo beans¼ renal vermelha picada cilantro½ colher de chá de alho em pó Como chegar: Brown o peru à terra em uma frigideira, adicione a pimenta picada, as especiarias. Cozinhe até que a Turquia não é mais rosa. Transferência para grande panela de barro, acrescente os tomates e molho de tomate. Leve para ferver e cozinhe por cinco minutos. Adicione o coentro e feijão e cozinhe por mais cinco minutos. Cozinhe em baixa definição para pelo menos uma hora. Adicione o queijo ralado como desejado. tomates Tomate Basil Bruschetta6 Roma (picado) ½ cebola vermelha (picada) 3 dentes de alho (picados) ¼ xícara de manjericão fresco (picado) ¼ xícara de oliva extra virgem oil2 colher de sopa de vinagre balsâmico vinegar¼ colher de chá salt¼ colher de chá pepper2 preto queijo colher de sopa de queijo parmesão (ralado) 1 Francês baguette Combine os 8 primeiros ingredientes em uma tigela grande. Toste a baguete em um forno a 350 ° F durante 5 minutos. Corte o baguette e cubra com bruschetta, polvilhe queijo parmesão por cima. Salsicha-Mushroom Pinwheels8 onças crescente rolos de jantar (Pillsbury refrigerado, Pillsbury criações receita crescente refrigerado folha de massa seamless) 2 colheres de chá rancho dressing¼ salsicha crumbles½ queijo cheddar ralado Como chegar: Aqueça o forno a 350 ° F. Se estiver usando rolos crescentes: massa desenrolar; separar em 2 rectângulos longos. Pressione cada um em 12 × 4 polegadas retângulo, pressionando firmemente perorações para selar. Espalhe molho sobre cada retângulo com bordas. Polvilhe cada um com salsicha, queijo cheddar, e queijo. Começando com um lado curto, enrole cada retângulo; prima de ponta para selar. Com faca serrilhada, corte cada rolo em 8 fatias; coloque o lado cortado para baixo em assadeira sem untar. Cortadas em rodas. Asse 12 a 17 minutos ou até que as bordas são profundas dourar. retire imediatamente da assadeira. Cheesy Jalapeño milho DIP2 latas de milho doce, pimentas jalapeño drained.2, sem sementes e picados (ou equivalente de enlatados ou versão jar) 2 cebolas verdes, copo chopped½ creme de leite (* I substituído iogurte grego) ½ xícara mayonnaise½ copo desfiado Monterey copo jack cheese½ retalhado cheddar cheese1 colher de chá de alho powder1 colher de chá de cebola powder½ colher de chá de pimenta powderDash de sauceSalt quente e pimenta a gosto Directions: Preaqueça o forno a 375 ° F. Em uma tigela média, misture Mayo, creme de leite, especiarias e molho quente. Dobre ao milho, jalapeños, cebolas verdes e ¾ xícaras de queijo misturado. Coloque em uma untada 2 quart assadeira e cubra com o restante ¼ xícara de queijo. Asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante. Sirva com batatas fritas de pacote. cebola branca tomate Soup½ Kickin ', diced1 colher de sopa picada óleo garlic2 colheres de sopa de azeite para panCrushed tomatoesDiced tomatoesJalapeños3 ½ xícaras de legumes copos broth2 leite (eu usei desnatado) 1 colher de chá colher de chá salt¼ pepper1 preto colher de sopa de granulado de queijo sugarBasilParsleyParmesan Como chegar: Em uma panela grande, regue 2 colheres de azeite e coloque em fogo médio. Refogue as cebolas em cubos e alho até ficar transparente, cerca de 5 minutos. Em seguida, adicione os tomates, o caldo de legumes e o resto dos ingredientes. Cozinhe por 20 minutos em fogo baixo. Usando um misturador da imersão, misture a sopa até que fique espesso e suave (cuidado para não se queimar!) Coloque a sopa de volta na panela em fogo baixo e continuar a ferver durante 15 minutos. Finalmente, gosto especiarias, adicione mais se desejar. Guarnição como desejado (mais de manjericão, queijo parmesão, ou uma batata frita queijo como eu fiz). Para fazer batatas fritas de queijo, coloque queijo ralado em uma pequena frigideira em fogo médio, cozinhe até que o queijo é bolha e bronzeado. Tire fogo e deixe esfriar. Zuppa Toscana1 lb salsicha (picante) 4-6 batatas russet italianos, cebola chopped1, copo chopped¼ pedaços reais de bacon (opcional) 2 t. picada onças garlic32 frango broth16 couve picada ou um copo chard1 Swiss chicoteamento pesado cream2 t. farinha Como chegar: Coloque salsichas marrons na frigideira. ligações cortadas ao meio no sentido do comprimento, em seguida, cortar fatias. Coloque salsicha, caldo de galinha, alho, batata e cebola no fogão lento. Adicionar água suficiente apenas para cobrir os legumes e carne. Cozinhe em altas 3-4 horas (baixo 5-6) até que as batatas estejam macias. 30 minutos antes de servir. Misture a farinha em creme, removendo pedaços. Adicione o creme e couve à panela elétrica, mexa. Cozinhe em alta por 30 minutos ou até que o caldo engrossa ligeiramente. Adicionar sal, pimenta e pimenta de caiena a gosto. Chocolate alemão copos Bar3 metades do pecan e pieces1 ¾ xícaras para todos os fins flour¾ Cups Copa pó sugar¾ manteiga fria cubed¼ copos sem açúcar cocoa1 ½ de chocolate meio amargo morsels¾ copos firmemente embalado marrom copos sugar¾ luz milho syrup¼ manteiga copos melted3 ovos grandes clarear copo beaten1 adoçado flocos de coco Directions: Preaqueça o forno a 350 ° F. Asse pecans em uma única camada em uma panela rasa de 8 a 10 minutos, ou até lightly- torrado e perfumado, mexendo na metade. linha de fundo e os lados de uma polegada pan 13 × 9 com papel alumínio para serviços pesados permitindo que 2 a 3 polegadas para se estender sobre os lados. Unte levemente folha. farinha de pulso e derreter 3 ingredientes em um processador de alimentos 5 ou 6 vezes, ou até que a mistura se assemelhe à refeição grosseira. Pressione a mistura em lados inferior e ¾ xícara de polegada de forma preparada. Asse crosta a 350 ° F durante 15 minutos. Retire do forno e salpique pedaços do chocolate sobre a massa. Esfriar completamente sobre uma gradinha cerca de 30 minutes.Whisk juntos açúcar mascavo e próximos 3 ingredientes até ficar homogêneo. Mexer em coco e pecans brindados e colher na crosta preparada. Asse em forno a 350 ° F por 25 a 30 minutos, ou até dourar e definir. Esfriar completamente na cremalheira de fio (cerca de 1 hora). Levante bares assados de panela, usando os lados da folha como alças. Transfira para uma tábua e corte em barras.