& ldquo; Reduza os doces, especialmente entre as refeições & rdquo; é talvez uma das palavras menos populares de conselhos que os dentistas dão regularmente. Nós & rsquo; re não tentar ser desmancha-prazeres, mas os fatos são inegáveis: a quantidade e frequência de consumo de açúcar contribui para a cárie dentária. Nossa preocupação isn & rsquo; t os açúcares que ocorrem naturalmente em frutas, legumes, cereais ou produtos lácteos, mas sim refinados ou & ldquo; livres & rdquo; açúcares adicionados aos alimentos para adoçar-los.
A Organização Mundial de Saúde e os EUA Food and Drug Administration ambos aconselham consumir não mais de 50 gramas (cerca de dez colheres de chá) de açúcar por dia. Infelizmente, a nossa nação & rsquo; s média por pessoa é muito maior: que consomem anualmente cerca de 140 libras por capita de açúcares refinados, como açúcar de mesa ou xarope de milho, mais de três vezes a quantidade recomendada. Os refrigerantes são a maior fonte destes em nossas dietas & mdash; Americanos bebem uma média de 52 litros por ano.
A conexão entre açúcar e cárie dentária começa com bactérias que fermentam o açúcar presente na boca depois de comer. Isto cria altos níveis de ácido, o que faz com que o conteúdo mineral do esmalte dos dentes para suavizar e corroer (um processo chamado desmineralização) e faz com que os dentes mais susceptíveis à degradação. Saliva naturalmente neutraliza o ácido, mas leva cerca de 30 minutos para trazer a boca & rsquo; s pH para um nível normal. Saliva pode & rsquo; t manter-se açúcares estão continuamente presentes de merendas constante ou a beber refrigerantes por longos períodos
Você pode reduzir a ligação açúcar-decaimento com algumas mudanças na dieta: limitar a ingestão de-açúcar adicionado. alimentos e bebidas para não mais do que os níveis recomendados; consumir doces e refrigerantes apenas em horários de refeição; substituir alimentos com adição de açúcar com frutas e legumes frescos e alimentos que inibem o processo de fermentação (como o queijo ou a preto e chás verdes); e considerar o uso de menta ou pastilhas elásticas adoçadas com xilitol, um açúcar à base de álcool natural que inibe o crescimento bacteriano.
Por último, mas não menos importante, uma boa higiene oral, com escovação diária e uso do fio dental, juntamente com limpezas regulares do escritório e exames. Estas práticas, juntamente com limites sobre o açúcar refinado em sua dieta, irá percorrer um longo caminho para manter seus dentes e boca saudável e livre de cavidade.