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Chocolate escuro: Friend or Foe

 
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Muito açúcar pode ser ruim para seus dentes, mas não é o próprio açúcar que causa o problema. Quando você come, várias coisas acontecem em sua boca. Alimentos contêm ácidos ou substâncias que podem criar ácidos. O açúcar é problemática porque permite o crescimento de bactérias e produção de mais ácidos, e esses ácidos quebrar o esmalte dos dentes. Outros tipos de alimentos, como amidos, também pode produzir ácidos e frutas cítricas são particularmente ácida. Então, o açúcar não é necessariamente mais um problema para os dentes do que outros tipos de alimentos.

A chave para ácidos eliminando é saliva, o que ajuda a lavá-los. O ato de mascar, por si só estimula a produção de saliva. Alguns alimentos contêm substâncias chamadas taninos, que podem reduzir os ácidos. É por isso que os alimentos e bebidas que contêm tanino pode realmente ser bom para os dentes. Um desses alimentos é chocolate.

O tanino no chocolate está no cacau e chocolate escuro contém mais cacau do que o chocolate de leite. O chocolate escuro também contém menos açúcar do que o chocolate de leite, por isso, quando se trata de seus dentes, comer chocolate não só pode ser seguro, pode até ser útil. Ao escolher o chocolate escuro, ler os rótulos e escolher uma marca que contém uma elevada percentagem de cacau, pelo menos 70%. Quanto mais cacau chocolate escuro tem, menos doce que é, e o que é melhor para seus dentes.

Uma preocupação com tanino é que ele pode causar dentes coloração se consumido em excesso. Se você está preocupado com a coloração, você deve tentar escovar os dentes depois de comer o chocolate escuro ou outro tanino contendo alimentos ou bebidas (vinho tinto, café e chá são alguns outros.) Você não deve escovar imediatamente depois de comer, no entanto. Isto porque depois de ter comido, seus dentes estão moles. Escovando os dentes com uma escova de dentes neste momento poderia realmente prejudicar seus dentes e interferir com o processo recalcificação que re-endurece os dentes por cerca de 20 minutos depois de comer. Depois de 20 minutos passou, escovar os dentes vai se ajudar a livrar de quaisquer ácidos restantes, bem como a limpeza de seus dentes para reduzir as chances de coloração. Se você não pode escovar os dentes que logo depois de comer, beber água é a próxima melhor coisa