por Alan Mozes
quarta-feira agosto 1 () - Em prateleiras de supermercado e balcões de cozinha da mesma forma, a água engarrafada tornou-se um grampo da paisagem da dieta americana
Mas, alguns especialistas dizem que pode contribuir para a saúde dental diminuída
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um sal formado a partir da combinação de flúor e minerais do solo e rocha, o flúor é adicionado por voluntariamente a grande maioria dos estados e /ou municípios locais (em vez de a Protecção Ambiental dos estados Unidos Agência), para abastecimento público de água em todo os Estados Unidos
o objetivo:.. para ajudar a reduzir o risco de cáries dentárias
Quando se trata de água engarrafada, a decisão de incluir ou não adicionar flúor é deixada inteiramente a cargo dos fabricantes individuais. A maioria não.
E com americanos agora consumindo cerca de 8,4 bilhões de galões de água mineral a cada ano, de acordo com a Beverage Marketing Corp., alguns especialistas dizem que afastar-se de água da torneira significa mais cavidades e pior higiene dental.
a preocupação são mais graves quando se trata de crianças.
Dr. Burton Edelstein, presidente do Projeto de Saúde Dental das Crianças em Washington, DC, e um professor de odontologia e da política de saúde e gestão na Universidade de Columbia em Nova York, descreve o aumento da prevalência de cárie dentária entre as crianças como "alarmante".
"[Hoje] um em cada 10 crianças de 2 anos, uma em cada cinco crianças de 3 anos, uma em cada três crianças de 4 anos e se aproximando da metade das crianças de 5 anos têm experiência cárie dentária visualmente evidentes", ele disse, acrescentando que "as consequências em termos de dor, infecção, disfunção e necessidade de tratamento não satisfeitas são significativos."
Mas onde é que a água engarrafada se ajustar, se em tudo?
em 2009, um estudo de Eastern Virginia Medical School publicado na revista Odontopediatria, achou que quase 70 por cento dos pais entrevistados disseram que eles deram suas crianças a água engarrafada para beber, quer exclusivamente ou ao lado de água da torneira.
Os pais citados conveniência dos garrafa águas; uma preferência por seu sabor e cheiro; e um medo de contaminação da água da torneira
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Quase dois terços dos pais disseram que não tinham idéia se a água engarrafada ou não deu seus filhos continha qualquer quantidade de flúor.
Dr. Jonathan Shenkin, um porta-voz da American Dental Association e odontopediatra baseado no Maine Augusta, disse que os consumidores têm dificuldade em descobrir se um produto continha flúor, e mesmo que o fizesse, se a quantia foi significativa.
"os estudos disponíveis mostram que a maioria das águas engarrafadas com menos de 0,3 ppm [partes por milhão] de flúor, bem abaixo do nível aceito para água potável fluoretada", disse ele. "Não há requisitos [EUA] Food and Drug Administration que a quantidade de fluoreto de ser rotulados em água engarrafada, a menos que tenha sido adicionado durante o processamento. Isso deixa os consumidores no escuro sobre o conteúdo de flúor da água engarrafada que consomem."
Mas a ligação entre água engarrafada e saúde dental é apenas uma suspeita, sem qualquer prova científica.
Shenkin reconheceu que "não houve nenhuma pesquisa para mostrar o uso de água engarrafada provoca a cárie dentária." Ao mesmo tempo, ele advertiu que a água da torneira fluoretada é agora considerado por especialistas para reduzir o risco de cárie dentária em cerca de 25 por cento, e que nenhuma pesquisa tem efetivamente descontado
a possível conexão entre a água engarrafada não fluoretada consumo e um aumento no risco de cárie dentária.
na verdade, Shenkin oferecido um "lembrete de que os EU Centers for Disease Control [e Prevenção] listados fluoretação da água como um dos 10 grandes conquistas da saúde pública do século 20. "
Edelstein destacado a noção de que o flúor é uma ferramenta importante na luta contra a cárie dentária
." o flúor - não importa como ele chega às superfícies dos dentes - creme dental, água, lavagens , vernizes, géis, é eficaz em uma infinidade de maneiras ", disse ele. "Ele fortalece a estrutura dentária e ao mesmo tempo inibir a capacidade das bactérias para produzir ácidos de açúcares É mais eficaz quando entregues várias vezes ao longo do dia, usando cremes dentais fluoretados duas vezes por dia e por beber água fluoretada.".
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