Dr. Yoshihiro Shimazaki e seus colegas descobriram que consumir iogurte e bebidas de ácido láctico foi significativamente associada com uma melhor saúde periodontal. "Mas, leite e queijo não eram", disse Shimazaki.
Regularmente comer iogurte e outros alimentos com ácido láctico pode ser bom para a sua saúde bucal.
a doença periodontal ou a doença periodontal é uma condição crônica bacteriana associada com recessão gengival e perda dentária em adultos. As pessoas geralmente não mostram sinais de doença gengival até que eles estão em seus 30 ou 40 anos. Os homens são mais propensos a ter a doença periodontal do que as mulheres. Embora os adolescentes raramente desenvolver periodontite, eles podem desenvolver gengivite, a forma mais branda da doença gengival. Mais comumente, goma doença desenvolve quando a placa é permitido acumular ao longo e sob a linha da gengiva.
Fora de escovação regular eo uso do fio dental, medidas eficazes para acalmar a doença de goma são limitados, Shimazaki, da Universidade Kyushu, em Fukuoka, Japão, e seus colegas observam no Journal of Periodontology.
pesquisas anteriores identificaram uma menor ocorrência de doença gengival entre as pessoas que comem grandes quantidades de produtos lácteos, mas não identificou quais os produtos lácteos foram mais benéfica, os investigadores relatam.
a equipe de Shimazaki avaliou a gravidade da doença periodontal em 942 homens e mulheres, com idades entre 40 e 79 anos, e sua ingestão de leite, queijo e alimentos com ácido láctico.
Eles descobriram que as pessoas com doença generalizada (mais avançado) periodontal tiveram uma menor ingestão de alimentos com ácido láctico do que as pessoas com doença localizada (menos avançado) periodontal.
em comparação com indivíduos que referiram não ingestão de alimentos ácido láctico, aqueles que comem 55 gramas ou mais de iogurte ou bebidas de ácido láctico por dia tiveram significativamente menos marcadores de doença periodontal grave. (Isso é menos de meia caixa média de 6 onças de iogurte.) Os investigadores fizeram subsídios para fatores como idade, sexo, tabagismo, consumo de álcool, a frequência de escovação, de açúcar no sangue e os níveis de colesterol.
" o efeito benéfico sobre a doença periodontal pode ser baseado no efeito probiótico de lactobacilos encontrados em alimentos de ácido láctico ", disse Shimazaki. Os probióticos são microorganismos, como as bactérias Lactobacillus em iogurte que são benéficos para a saúde vivendo.
Os investigadores sugerem acompanhar estudos que analisam ainda mais o efeito probiótico de alimentos com ácido láctico, avaliando a distribuição de bactérias lácticas em bocas dos sujeitos com base nos alimentos com ácido láctico que comem. Pesquisas futuras devem também examinar se o consumo contínuo de alimentos com ácido láctico altera a progressão da doença periodontal.
O principal objetivo do tratamento a doença periodontal é para controlar a infecção dental. O número e tipos de tratamento irá variar, dependendo da extensão da doença da gengiva. Qualquer tipo de tratamento requer que o paciente manter-se boa cuidados diários em casa. Além disso, modificar certos comportamentos, tais como o uso do tabaco desistir, pode também ser sugerido como uma maneira de melhorar o resultado do tratamento.