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Escolhas do alimento ideal para a cura pós-operatória:? Que conselho pode nós fornecemos um paciente

 

O sucesso de um procedimento periodontal delicado é dependente tanto da habilidade do clínico, bem como vários factores associados ao paciente. Estes incluem o passado e actual estatuto de fumar, condições de saúde sistêmicos ea conformidade com os protocolos de pós-operatório. Qualquer um dos factores ou em combinação podem atrasar ou afectar o processo de cicatrização. Contudo, comum a todos os pacientes, é a necessidade de comer após o procedimento. Os pós-operatório instruções de planejamento refeição dada aos pacientes é fundamental para garantir que eles não perturbar a ferida cirúrgica intra-oral. É surpreendente que existe tão pouca informação baseada em evidências para auxiliar os médicos em orientar os pacientes durante o período pós-operatório. Este artigo sintetiza as evidências disponíveis na literatura hoje e fornece alguma orientação prática

Podemos também utilizar o Canadá & rsquo;. S Guia Alimentar para garantir que o número correto de porções de cada um dos 4 grupos de alimentos & mdash; vegetais e frutas; grãos; leite e alternativas; ou carne e alternativas & mdash; é attained.1 Para muitos, ele tem sido um tempo desde que eles foram ensinados ou revisto o número diário de porções de cada grupo de alimentos que estamos a consumir para a saúde geral (Tabela 1). Além disso, o número de porções varia ligeiramente em função do sexo ou idade. Por exemplo, o número de porções de leite e alternativas é maior após os 50 anos para apoiar a saúde dos ossos

Enquanto o Canadá & rsquo;. Guia Alimentar s fornece orientação geral sobre porções do grupo de alimentos, pode haver benefícios obtidos pelo uso de dieta suplementos, mas esta área de conhecimento está em seus estágios iniciais. Apenas alguns estudos têm investigado o papel da dieta ou suplemento uso pós-operatório de cicatrização após a cirurgia de implante periodontal e dentária e que recentemente escreveu uma revisão baseada em evidências sobre este topic.2 dos nutrientes estudados, o papel de suplementos de vitamina D em a cura é apoiado por alguns dados. A maioria dos estudos, no entanto, têm-se centrado em um nutriente ou suplemento específico, tais como a vitamina D, e sua relação com melhor health.2 periodontal Talvez não surpreendentemente, saudáveis ​​hábitos alimentares & ndash; incluindo maior ingestão de vitamina D e ácidos graxos ômega-3 de peixes e menor ingestão de gordura saturada & ndash; estão associados com melhor global health.2 periodontal

O conselho pode nós fornecemos um paciente sobre escolhas alimentares APÓS UMA PERIODONTAL DELICADO pROCESSO? Porque o primeiro passo neste processo, a mastigação, pode causar danos significativos para o local de cura, é imperativo que um paciente entender que a temperatura e a textura dos alimentos devem ser considerados. Para proteger o local cura de trauma direto, e garantir melhores chances possíveis para a cura, os pacientes precisam de diretrizes para assegurar o local da cirurgia não está danificado pela dieta. Abaixo, é o conteúdo da nossa brochura intitulada & ldquo; Pós Cirurgia Planejamento de refeições: escolhas alimentares sugeridos Seguindo Periodontal Surgery & rdquo;
que desenvolvemos para os nossos pacientes, para ajudá-los a fazer as melhores escolhas de dieta que irão proteger a cura local e assegurar que a nutrição adequada é atingida durante as duas primeiras semanas após a cirurgia periodontal. Tem sido bem recebido por nossos pacientes e é objecto de um projecto de investigação em curso. Estamos reproduzindo-o abaixo para o benefício dos praticantes:

Esta brochura contém instruções importantes para guiá-lo através de sua recuperação. O cuidado apropriado após a cirurgia periodontal vai ajudar a sua boca curar rapidamente e limpa. Na lista estão algumas sugestões de alimentos para ajudar você a se preparar com antecedência para a sua próxima cirurgia periodontal

Sua dieta alimentos moles temporária pode parecer difícil no começo, mas com um pouco de planejamento doesn & rsquo;. T tem que ser chato. Felizmente, isso pode ser muito mais do que apenas sopa e sorvete! Variedade vai ajudar a garantir a sua dieta tem todos os nutrientes de que necessita para curar rapidamente.

Beba cerca de 8 copos de líquido por dia. Começar a beber líquidos nutritivos, como sucos, leite e milkshakes, logo que você é capaz. Beber água também. Evitar o uso de um canudo, beber normalmente fora de um vidro. Evite líquidos quentes, como café e chá & ndash; deixe esfriar antes de beber. fluidos quentes aumentar o fluxo de sangue e sua ferida pode começar a sangrar novamente

A regra geral para as duas primeiras semanas pós-cirurgia é evitar todos os alimentos que levam & ldquo;. mais de três mastiga & rdquo; de engolir

Tente basear suas refeições diárias para as primeiras duas semanas em torno dos grupos de alimentos descritas no Canadá & rsquo; s Food Guide.1

Frutas e vegetais
:. Sete (machos 51 anos de idade ou mais; fêmeas 31 anos ou mais) ou oito (machos 31-50 anos) porções de frutas macias e legumes bem cozidos (para torná-los macios e menos propensos a danificar o local de cura) a cada dia. Consumir mais vegetais verdes e laranja escuro, e mais porções de vegetais do que frutas. alimentos sugeridos incluem maçã cozida ou conservas de frutas ou smoothies. Experimente sopas, contendo níveis mais baixos de sódio, feitos com lotes de legumes. Isso deve ser bem cozida ou purê, mas não servido muito quente. batata doce, purê de legumes, como cenoura, nabo e outros vegetais de raiz são ambos enchimento e nutritiva. Brócolis cozido até ficar macio e servido com queijo derretido acrescenta variedade e permite incorporar uma porção do grupo leite e alternativas

Grain Products
:. Seis (mulheres) ou sete (homens com idade acima de 51 anos) ou oito (homens 31-50 anos) porções de pão, cereais, arroz, massas ou cuscuz a cada dia. Metade dos seus porções de grãos deve ser trigo integral a cada dia. Escolheu produtos de grãos de baixo teor em gordura, açúcar e /ou sal. Isto poderia ser conseguido com papa de aveia, farinha de aveia ou creme de trigo (de refrigeração), ou outros cereais sem nozes ou frutas. pratos de massas feitas com pequenas formas ou macarrão e muito molho (resfriado, e preparada com vegetais moles para ajudá-lo a consumir vegetais suficientes para o dia). pão macio, sem crostas são uma outra escolha

Leite e Alternativas
:. Dois (homens e mulheres com idade inferior a 51 anos) ou porções três (homens e mulheres com idade acima de 51 anos) de leite e alternativas cada dia. Escolha desnatado, 1 por cento ou 2 por cento de leite. Selecione alternativas ao leite de gordura mais baixos, sempre que possível. O cálcio de soja fortificado ou leite de arroz pode ser incluída aqui, se preferir. Pudins, iogurte ou queijos como o queijo cottage são todas as escolhas que você pode incluir. Preste atenção ao tamanho da porção; uma porção de produtos lácteos é de 250 ml (1 xícara) para o leite ou 50 g (1,5 onças) para o queijo

Carnes e alternativas
:. Dois (fêmeas) ou três (machos) porções de concurso carne, aves ou peixe, ovos, ervilhas, feijão ou lentilhas por dia. Escolheu alternativas à carne, como feijão, lentilhas e tofu frequentemente como eles são ricos em vitaminas e minerais e gorduras saudáveis ​​(menos gordura saturada insalubre e mais das gorduras poliinsaturadas saudáveis). Consumir pelo menos duas porções de peixe por semana e escolheu carne magra e as alternativas preparadas com pouca ou nenhuma gordura ou sal adicionado. As sugestões incluem salmão, atum ou outros peixes flakey servido sem revestimento crocante. As aves devem ser bem cozidos e cortados em pedaços de tamanho pequena mordida. Os feijões cozidos são uma opção. Omeletes ou ovos mexidos pode adicionar diversidade servido com ou sem queijo e fornecer uma estratégia para a incorporação de uma porção de legumes

Outras considerações:. Evite álcool e tabaco, tanto quanto possível durante o período de cicatrização de duas semanas, como ambos são conhecidas para atrasar o processo de cicatrização. Você pode querer tomar um suplemento multivitamínico, pois pode promover a cura

Também sugerimos visitar o Canadá & rsquo;. S Food Guide on-line em http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an /food-guide-aliment/index-eng.php antes de seu procedimento para ajudá-lo a planejar suas opções de dieta após a cirurgia. Você pode desenvolver um plano de dieta que é individualizado, selecionando as opções de alimentos que mais lhe interessam. Além disso, existem dicas de planejamento e informações úteis sobre o tamanho da porção de cada alimento group.OH

Patti J. Frith & mdash; Reconstrutiva Periodontia e Cirurgia de Implante, Fonthill, Ontário, Canadá. L0S 1E5

Wendy E. Ward & amp;. Mdash; Centro de osso e músculo Saúde, Faculdade de Ciências Aplicadas da Saúde da Universidade Brock, St. Catharines, Ontário, Canadá. L2S 3A1. Telefone: 905 688 5550 X3024, Fax: 905 688 8364

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Peter C. Fritz - Funcionários Periodontist, Niagara saúde Sistema de telefone: 905 892 0800, Fax: 905 892 0005

[email protected]

saúde Bucal saúda este artigo original .

Referências: 1. Comer bem com o Canadá & rsquo; s Guia Alimentar, a Health Canada (acessado em 18 de agosto de 2013) http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/food-guide-aliment/index-eng.php

2. Lau BY, Johnston BD, Fritz PC, Ward WE. Estratégias alimentares para optimizar a cicatrização após cirurgia periodontal e Implante Dentário: Uma revisão baseada em evidências. Abra Dentistry Journal. 2013, 7, 36-46 http://benthamscience.com/open/todentj/articles/V007/36TODENTJ.pdf (acessado em 18 de agosto de 2013)