Para qualquer um procurando por uma outra razão para desfrutar de um copo de vinho tinto com jantar, aqui é um bom: Um novo estudo descobriu que o vinho tinto, bem como de uva extrato de sementes, poderia ajudar a prevenir as cáries. Eles dizem que o seu relatório, que aparece na ACS ' Journal of Agricultural and Food Chemistry M. Victoria Moreno-Arribas e colegas explicam que as doenças dentais são extremamente comuns em todo o mundo. Cáries, doença periodontal e perda dentária afeta um número estimado de 60 a 90 por cento da população global. Os problemas começam quando certas bactérias na boca se reunir e formar biofilmes, que são comunidades de bactérias que são difíceis de matar. Eles formam a placa bacteriana e produzir ácido, que começa dentes prejudiciais. Escovar, flúor no creme dental e água e outros métodos podem ajudar a se livrar de placas bacterianas, mas os efeitos são limitados. Além disso, lavagens antimicrobianos usados atualmente pode mudar a cor das gengivas e alterar o gosto, para que as pessoas são menos propensos a usá-los por tanto tempo quanto deveriam. Algumas pesquisas sugerem que os polifenóis, extrato de semente de uva e do vinho pode retardar o crescimento bacteriano, então equipe de Moreno-Arribas 'decidiu testá-los em condições realistas para o primeiro tempo. Eles cresceram culturas de bactérias responsáveis por doenças dentárias como um biofilme. Eles mergulharam os biofilmes por um par de minutos em diferentes líquidos, incluindo o vinho tinto, vinho tinto sem álcool, vinho tinto enriquecida com extrato de semente de uva e água e 12 por cento de etanol para comparação. vinho tinto com ou sem álcool e vinhos com extrato de semente de uva foram as mais eficazes em se livrar das bactérias. Os autores reconhecem o financiamento do MINECO (projeto AGL2012-04172-C02-01), Consolider INGENIO 2010 ea Comunidad de Madrid. Fonte da história: A história acima é baseada em materiais fornecidos pela American Chemical Society. Nota: Os materiais podem ser editadas por conteúdo e duração Jornal de referência:. Cite Esta página:
, poderia levar ao desenvolvimento de produtos naturais que afastar doenças dentárias com menos side effects.For quem procura uma outra razão para desfrutar . boa sa, um copo de vinho tinto com jantar, aqui & rsquo: um novo estudo descobriu que o vinho tinto, bem como extrato de semente de uva, poderia ajudar a prevenir as cáries
, 2014; 62 (20): 4731 DOI: 10.1021 /jf501768p
of American Chemical Society. "Não apenas para o coração, vinho tinto mostra promessa como lutador cavidade." ScienceDaily. ScienceDaily, 21 de maio de 2014. & lt; www.sciencedaily.com/releases/2014/05/140521133617.htm> ;.