Estudo após estudo têm demonstrado os efeitos nocivos do açúcar na saúde. Não só pode muito açúcar ser ruim para seus dentes, ele pode causar problemas com o seu fígado, tem sido relacionada com alguns tipos de cancro, é um contribuinte conhecido à epidemia de obesidade, e pode levar à resistência à insulina, o que pode se transformar em tipo 2 diabetes. Várias organizações internacionais de saúde lançaram orientações sobre a redução da ingestão de açúcar, mas vamos enfrentá-lo, muitos optam por dar a outra face, alegando ignorância para os efeitos negativos do seu vício de açúcar. Não só as doenças causadas (ou contribuíram para) pelos contribuintes custo de açúcar milhões de dólares em benefícios para a saúde e outros encargos financeiros, eles também estão custando às pessoas suas vidas. Em vez de apenas sentado perto e vendo seu povo sofrer, algumas comunidades e países estão tentando tomar o assunto em suas próprias mãos, fazendo alterações legislativas para ajudar a promover a consciência e salvar vidas. Um desses países é o México, que, pela primeira vez, está vendo uma grande mudança a partir de seu movimento ousado há apenas dois anos.
Em 2013, as autoridades mexicanas passaram um imposto especial sobre o consumo de um peso por litro de nondairy e bebidas não-alcoólicas que o açúcar adicionado contido (pense refrigerantes e bebidas esportivas). De acordo com um recente artigo do Odontologia hoje O sucesso inicial de regulação do México pode levar outros países a seguir os seus passos. O Reino Unido já foi debater um imposto do açúcar depois que um relatório recente descobriu que as crianças há consumidor, em média, 3 vezes a quantidade recomendada anual de açúcar. "O México tem um precedente com o seu compromisso com a melhoria a saúde de sua população e é agora imperativo que o governo do Reino Unido analisa os resultados desta pesquisa significativa e considera as provas que lhe ", afirmou o presidente da Associação Britânica de terapeutas dentais, Fiona Sandom. a pesquisa conduzida no Reino Unido mostrou que, ao reduzir teor de açúcar livre de bebidas com adição de açúcar (sucos de frutas) em 40% ao longo de 5 anos sem substituí-los com adoçantes não nutritivos poderia evitar cerca de 300.000 casos de diabetes tipo 2 ao longo de 20 anos.
, o número de compras de estas bebidas diminuíram 12% em dezembro de 2014. Essa taxa é igual a cerca de 10% do preço de cada bebida, eo imposto é cobrado a partir do fabricante em oposição aos consumidores. No entanto, a fim de compensar o novo imposto, os fabricantes de tais bebidas aumentou o preço por sobre o mesmo, 10%. O imposto deve aumentar a cada dois anos para ajustar para a inflação, o que irá inevitavelmente causar o preço para continuar a subir. É com esperança de melhorar a obesidade em todo o país, diabetes e problemas cardiovasculares que o país passou essa legislação, e parece estar funcionando. Além da diminuição do consumo de bebidas açucaradas, as vendas de alternativas mais saudáveis (água engarrafada, bebidas lácteas sem açúcar e sucos de frutas) aumentaram 4%.