A perda temporária do paladar devido ao resfriado comum ou gripe não é incomum. Além do frio e da gripe, existem várias outras causas para essa condição. Leia sobre para obter mais informações sobre a perda de causas gustativas.
Você pode imaginar um estado de perda de paladar? Ele pode ser muito chato e você pode começar a perder interesse em comida. Também é possível que você perde o sentido do olfato também. Tal condição é comum entre os idosos, como é normal em envelhecimento. Mas, as pessoas mais jovens podem, por vezes, sofrem desta condição. Isto é evidente a partir do fato de que, a cada ano, mais de 200.000 pessoas são detectadas com problemas relacionados com sentidos químicos, que incluem perda de paladar, olfato ou ambos.
Como sentimos Taste
A boca e da garganta têm células sensoriais especiais, que são estimulados pelas moléculas do alimento que é mastigado. Essas células sensoriais são chamadas de células gustativas e são encontradas em aglomerados dentro das papilas gustativas. Estas células gustativas estimuladas (células gustativas) enviar mensagens para o cérebro através dos nervos e, assim, o cérebro identifica cada gosto. No entanto, o crédito de gosto detecção não apenas pertencem a apenas as células gustativas.
Além das células gustativas, o mecanismo sensorial mais importante que nos ajuda no gosto de detecção é que as células sensoriais no nariz que são estimulados pelo cheiro. Quando se mastigam alimentos, aromas são libertados e estes aromas viajar através de um canal que conecta a cobertura da garganta, para o nariz. As células sensoriais no nariz são estimuladas, o que por sua vez envia mensagens para o cérebro, o qual identifica o sabor. Durante um resfriado comum ou gripe, a passagem da garganta para o nariz fica bloqueada e os aromas alimentares não atingem as células sensoriais no nariz. Esta perda de aroma afecta a sensação de gosto, em grande medida e a comida pode sabor agradável.
Agora, você sabe que as sensações de gosto e cheiro estão interligados, de modo que a perda de olfato pode afetar a sensação de gosto. Além das células sensoriais na boca e nariz, há mais um mecanismo, que nos ajuda a identificar as sensações de frio e calor. Este mecanismo envolve várias terminações nervosas nas superfícies húmidas do olhos, nariz, boca e garganta. Essas terminações nervosas nos ajudar a sentir a textura dos alimentos, a irritação causada por certos alimentos, como, pimenta e na diferenciação de comida fria e quente. Quando se trata de os sentidos, os nervos envolvidos e do cérebro estão entre as partes mais vitais. Todos estes mecanismos são conjuntamente responsáveis pela sensação de gosto e qualquer prejuízo para qualquer um desses sistemas pode causar um problema com o seu sentido do paladar.
O que causa a perda do paladar
Perda do paladar pode se manifestar de várias formas. A condição, no qual a pessoa afetada não consegue detectar qualquer gosto é chamado de 'ageusia'. Algumas pessoas podem ter uma reduzida capacidade de sentir os sabores básicos e esta condição é chamada de 'hipogeusia'. Também tem sido observado que algumas pessoas experimentam uma perda de um sabor específico, como doce ou amargo ou qualquer outro sabor básico. Em caso de percepção fantasma gosto ou 'phantogeusia' (uma das doenças mais comuns associados com o sentido do paladar), a pessoa afetada experimenta um sabor desagradável ou ruim na boca, mesmo que ele não tem nada em sua boca. Se uma pessoa experimenta um sabor rançoso ou metálico (ou de qualquer sentido alterada ou distorcida de gosto) o tempo todo, então ele é afetado por uma condição chamada 'disgeusia'. O mais comum entre esses transtornos é a percepção gosto fantasma e o menos comum é uma perda total de gosto ou ageusia. Estas condições podem co-existir com a perda do olfato, que é classificado como anosmia (incapacidade de sentir o cheiro), hiposmia (diminuição da capacidade de sentir o cheiro) e disosmia (cheiro distorcida). Como mencionado acima, o gosto e o cheiro são interligados e existem várias desordens, que podem abrir caminho para a perda de sabor. A seguir estão algumas da perda comum de causas gustativas.
Perda do paladar é comumente experiente em algumas condições médicas, como, doenças resfriado comum, dentes e gengivas, alergias, infecções de ouvido, lesões na cabeça, infecção língua, amígdalas desordem, problemas de distúrbios, nasais e seios das vias respiratórias superiores, pólipos nasais, doença de Alzheimer, doença de Parkinson, tumor cerebral, infecções da glândula paralisia cerebral e salivares de Bell.
A perda de sensação de causas gosto incluem deficiências de certas vitaminas e minerais, como, vitamina B12, ácido fólico e zinco.
infecção fúngica da língua, também conhecido como candidíase oral, a infecção por fungos ou candidíase, pode estar entre as causas para a perda de gosto. A infecção na boca chamado glossite também pode resultar nesta condição.
As infecções de ouvido e cirurgias do ouvido médio podem às vezes afetar o sentido do paladar, como um dos principais nervos que conectam o cérebro para as papilas gustativas, viaja através o ouvido médio.
Perda de causas gosto incluem tabagismo, exposição a poluentes, a ingestão de alguns medicamentos (como antibióticos), a terapia de radiação para o câncer na cabeça ou no pescoço, má higiene oral e problemas dentários. A exposição a produtos químicos, como alguns inseticidas, também pode levar à perda do paladar.
O envelhecimento também é dito ser uma causa comum para este estado. Acredita-se que os nervos que controlam as sensações de gosto e cheiro iniciar uma degeneração lenta, com o aumento da idade.
Algumas pessoas nascem com a incapacidade de sentir o cheiro e esta condição é chamada de 'anosmia congênita ". Essas pessoas também podem enfrentar perda do paladar.
Enquanto a maioria dessas causas são temporários, alguns deles podem resultar em perda permanente de gosto. Estudos mostram que quase 80% das pessoas afetadas com a perda de gosto realmente perderam o sentido do olfato, enquanto o seu paladar ainda estão intactos. Assim, é necessário consultar o seu médico de clínica geral para descobrir a causa exata para a condição. Ele pode encaminhá-lo para especialistas como alergistas, especialistas em otorrinolaringologia ou neurologistas para posterior diagnóstico. Algumas das causas para a perda de gosto e cheiro, como a má higiene bucal e tabagismo, são evitáveis. Uma vida sem o sentido do olfato e paladar pode ser muito chato e desagradável para dizer o mínimo. Portanto, não é um dado adquirido. Se aproximar de um médico, se você está enfrentando esse problema.
