O movimento alimentos crus, muitas vezes chamado de "crudivorismo," refere-se à crença de que alimentos crus, não processados e orgânicos proporcionar um equilíbrio saudável de vitaminas , nutrientes e enzimas do que alimentos cozidos. Muitos foodists crus afirmam que, após este tipo de plano alimentar não só irá melhorar sua saúde geral, ele pode realmente curar doenças como o câncer, doença cardíaca, e periodontite. Seu dentista, Dr. Charles A. Martin, explora os fatos da dieta de alimentos crus e se ele pode ajudá-lo a lutar contra a doença de goma.
A regra básica de crudivorismo sustenta que, a fim de preservar o conteúdo de nutrientes máximo de um alimento, não pode ser aquecido acima de entre 104 ° e 120 °. abordagens de preparação de alimentos crus comuns pode variar de saladas e smoothies simples para pratos complicados que exigem imersão, moagem e de desidratação ingredientes. foodists-primas comer uma grande variedade de, frutas e legumes frescos e orgânicos, além de cereais integrais embebidos, nozes, sementes, e, em alguns casos, os produtos de leite cru.
as pessoas que seguem uma dieta de alimentos crus acreditam que os alimentos crus podem ajudar na melhoria da saúde bucal por:
Infelizmente, a dieta sozinha não pode tratar ou reverter a doença de goma. Além disso, uma grande parte da dieta de alimentos crus é composto de alimentos açucarados (embora naturalmente açucarados), tais como sucos, frutas secas, água de coco, e smoothies. Tudo o que açúcar extra flutuando em sua boca estimula o crescimento de bactérias e pode aumentar o risco de desenvolver doenças da gengiva e cárie dentária.
mudar para um alimento cru dieta requer uma mudança de vida enorme e pode não resultar em benefícios para a saúde milagrosas muitos foodists crus afirmam. No entanto, uma grande quantidade de pesquisa atual sugere que desfruta de uma dieta rica em frutas e vegetais crus e cozidos pode reduzir a pressão arterial e ajudar a evitar ou mesmo diabetes e doenças cardíacas reversa. E, sim, os lotes de frutas e vegetais crus, em conjunto com uma dieta que inclui proteína magra e laticínios ricos em cálcio, pode melhorar sua saúde oral. Claro, nada pode substituir os dois pilares da boa saúde bucal:. Uma rotina consistente em casa higiene dental que incluem escovação e uso do fio dental e visitas regulares ao seu dentista para exames e limpezas
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