Se a sua dieta é rica em grãos integrais, as chances são de que você também está reduzindo seu risco de desenvolver doença periodontal.
"Uma dieta que é benéfico para a saúde geral também é bom para a saúde oral," Dr. Anwar T. Merchant, da Universidade McMaster em Ontário, Canadá, à Reuters Health.
Os investigadores reconheceram que a diabetes e os elevados níveis de açúcar no sangue aumentam o risco e gravidade da doença periodontal, uma inflamação das gengivas também conhecida como a periodontite, e que os grãos integrais e fibra de melhorar a capacidade do organismo para processar o açúcar no sangue .
Mas as novas descobertas sugerem que "a periodontite pode ser prevenida através de dieta", disse Merchant.
Um estudo de 34.000 homens e sua dieta mostrou que ao longo de um período de 14 anos, 1.897 foram diagnosticados com periodontite. Os homens que disseram que comeram cerca de três porções diárias de arroz integral, pães escuros, pipoca e outros grãos integrais eram 23 por cento menos probabilidade de desenvolver periodontite do que aqueles que disseram que comiam menos de uma porção diária de grãos integrais.
"O mecanismo provável é o seguinte", disse Dr. Merchant Reuters Health. "Ingestão de grãos integrais melhora o metabolismo da glucose, resultando em níveis mais baixos de glucose no sangue. Níveis de glucose no sangue mais baixos são relatados para reduzir o risco de periodontite em diabéticos. Glicose no sangue níveis mais baixos de-resultante de consumir grãos integrais-pode reduzir o risco de periodontite em non -diabetics bem. "
três ou quatro porções de grãos integrais, tais como três ou quatro fatias de trigo integral pão-" pode ser ótimo para reduzir o risco de periodontite ", disse Merchant.
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