A definição fácil do que causa a cárie dentária é a perda de uma certa quantidade de conteúdo mineral no dente que resulta em um buraco formando. Este processo é chamado de desmineralização e ocorre por causa da presença de ácidos na superfície de um dente. Esses ácidos são produzidos por tipos específicos de bactérias e viver na placa dental.
Os ácidos são os resíduos destes organismos vivos que utilizam os açúcares dos alimentos que comemos como a sua fonte de alimento. A glicose, sacarose ou lactose torna-se a base para a produção de ácido láctico que provoca a desmineralização do esmalte dentário e dentina, resultando em cavidades e cárie dentária.
Basicamente cada vez que você come, bactéria que vive na boca estão desfrutando de sua refeição com você. Infelizmente estas bactérias começar a produzir os ácidos dente destruindo muito tempo antes de sua refeição é totalmente digerida. Só é preciso alguns minutos de comer para estimular estas bactérias em modo de produção de ácido.
Um dos métodos de prevenção cavidade mais amplamente recomendada é limitar a quantidade de açúcar ou amido que você consome. A lógica aqui é que, reduzindo a quantidade desses alimentos que você come, você também vai reduzir a quantidade de exposição aos ácidos destrutivos seus dentes
deve suportar.
É importante também minimizar a quantidade de açúcares tempo são autorizados a permanecer em sua boca. Evitar comer ou beber estes tipos de alimentos ao longo de um período de tempo prolongado. Trate lanches como uma refeição e depois, quando tiver terminado, limpar seus dentes. Quando você comer esses alimentos, é sábio para escovar os dentes e fio, ou pelo menos lavar a boca imediatamente após o consumo de alimentos açucarados. A outra opção é usar adoçantes artificiais em vez de açúcares naturais, mas isso não elimina os açúcares que vêm de alimentos, nem a necessidade de escova e fio dental regularmente.