Se você prestar atenção às tendências populares de saúde, você provavelmente já ouviu falar da última moda dieta que tem aumentado rapidamente em popularidade em todo o país. A dieta paleolítica (AKA a dieta paleo para o short) é um plano nutricional que é baseada na dieta antiga da população de caçadores-coletores durante o Paleolítico, ou Idade da Pedra. Este período durou quase 2500 mil anos e terminou há aproximadamente 10.000 anos com o desenvolvimento da agricultura e dietas à base de grãos. A dieta consiste principalmente de peixes, pastagem levantou carnes alimentados com capim, ovos, legumes, frutas, fungos, raízes e nozes, grãos, eliminando, legumes, produtos lácteos, batatas, sal refinado, açúcar refinado e óleos processados. Quando a dieta é adotada, os defensores insistem que há muitos benefícios para a saúde, incluindo a redução do risco de doença cardíaca, diabetes tipo 2 e doenças degenerativas crônicas mais. Além disso, é dito para ajudar as pessoas a perder peso, melhorar o desempenho atlético, melhorar a acne, aumentar a energia, melhorar a perspectiva mental e clareza, e aumentar a libido. Há, naturalmente, vários especialistas do setor que disputam os benefícios da dieta, tornando-se controverso no mundo da saúde, no entanto, um estudo recente acaba de ser publicado que sugere que um outro benefício da dieta paleo pode ser adicionado à lista de lavanderia; a melhoria da saúde oral.
De acordo com o Medical News Today
artigo, "dieta moderna está apodrecendo os dentes", os investigadores concluíram que os seres humanos têm hoje menos diversas bactérias orais do que as populações históricas, levando a doença bucal e dieta é o principal responsável. O estudo foi publicado recentemente no Nature Genetics
e autores dizem que, por meio da análise do DNA de bactérias calcificados nos dentes dos seres humanos ao longo da história, eles têm sido capazes de tirar conclusões sobre as consequências para a saúde da evolução dieta da Idade da pedra até os tempos modernos. Os cientistas foram capazes de extrair DNA de placa bacteriana calcificada de 34 esqueletos humanos pré-históricos que vão desde os caçadores-coletores pré-históricos, através da Idade do Bronze, quando a agricultura foi criado, em seguida, aos tempos medievais, e terminando na Revolução Industrial, quando fontes de alimentos começou a ser fabricado. O líder do estudo, o professor Alan Cooper, da Universidade de Centro Australiano de Adelaide para o ADN antigo (ACAD), afirma que a "composição de bactérias orais alterou-se significativamente com a introdução da agricultura, e novamente cerca de 150 anos atrás." A introdução de açúcar processado e farinha na Revolução industrial, aparentemente, permite estirpes causadoras de cáries de bactérias a dominar, criando o que Cooper chama um estado de doença permanente. Os cientistas envolvidos insistem que este estudo fornece uma nova oportunidade para entender e acompanhar as origens das doenças que ainda humanos sofrem de hoje. Este novo conhecimento pode permitir uma melhor compreensão e, portanto, o tratamento de tais doenças, o que implica que este tipo de pesquisa pode ter um grande impacto em todos os campos da medicina. Enquanto as diretrizes alimentares da dieta paleo são bastante rígidas, eu posso entender por que tantos estão tentando melhorar sua saúde geral com esta nova tendência. Pode ser que a dieta do homem das cavernas é o segredo para uma vida longa e saudável. O que você acha? Você estaria disposto a dar-lhe um tiro?