Você se lembra da dieta mediterrânica? Tornou-se uma dieta da moda na década de 1990 e aparece de vez em quando como uma alternativa saudável coração com a seleção americana tradicional de alimentos. A dieta mediterrânica enfatiza a ingestão de alimentos, principalmente à base de plantas, como frutas e legumes, grãos integrais, legumes e nozes. A manteiga é substituída por gorduras saudáveis, como o azeite, e ervas e especiarias são usados em vez do sal. A carne vermelha é limitado a algumas vezes por mês e peixes e aves são consumidos pelo menos duas vezes por semana. A investigação descobriu que este tipo de dieta é frequentemente associado com um menor risco de várias condições de saúde, incluindo doenças cardiovasculares, bem como de mama e colorretal. E, de acordo com um recente Dental Tribune Os pesquisadores da Universidade de Milão analisaram dados de um estudo realizado entre a anos de 1997 e 2009. O estudo foi concluído em Itália e Suíça e envolveu 768 pacientes com câncer oral, e 2.078 participantes do grupo de controle. A equipa de investigação descobriu que o risco de cavidade oral e câncer de faringe diminuiu significativamente com níveis crescentes de o Índice de dieta mediterrânica, utilizados para avaliar os padrões alimentares, como consumo de azeite, legumes, grãos integrais e massas com o consumo moderado de carne e produtos lácteos produtos. A correlação foi mais forte em participantes mais jovens, aqueles com um maior nível de educação, e ex-fumantes. Talvez seja a hora de revigorar esta tendência dietética. Opa!
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